Définitions›Saccharomyces

Saccharomyces

nom masculin
/sa.ka.ʁɔ.mis/
  1. Levure unicellulaire du genre Saccharomyces ne donnant pas de mycélium et comprenant un grand nombre d’espèces utilisées dans l’industrie alimentaire comme agents de fermentation.Fermentation oxalique à la place de la fermentation alcoolique chez un saccharomyces.
SynonymesSynonymes de Saccharomycesmots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec Saccharomycesrimes riches, suffisantes et pauvres

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