1. Action de sabrer.Conscient du travail de sabrage effectué avant la transcription de l’interview [sic], Malraux, partie prenante de la situation de communication, cherche à procurer au lecteur l’illusion d’assister à la communication.
2. Action d’ouvrir une bouteille d’un coup de sabre.Le sabrage du champagne est un geste périlleux, habituellement réalisé par des sommeliers entraînés, qui nécessite de respecter quelques règles élémentaires de sécurité.
3. Action de nettoyer à grandes eaux des peaux de mouton en les faisant passer sur des tringles en fer (des sabres).Ces bassins sont contigus à une salle de sabrage, vaste pièce où deux grosses machines munies de cylindres pressent les grosses peaux brutes pour extraire le plus d’impuretés possibles.