russule jolie

MycologieRussule rouge commune dans les forêts européennes, caractérisée notamment par un chapeau rouge clair et une saveur légèrement mentholée, de nom scientifique Russula lepida.– Il serait si simple de décréter que nulle espèce n’est comestible, disait-il. On cesserait bientôt de commercialiser le végétal qui s’habille le mieux et qui porte, comme la rose, des noms si variés, si charmants et si bien appropriés : la boule de neige, la chanterelle, l’anisé, l’améthyste, la palombette, la russule jolie, la chevrette, la girondelle, la tête de nègre… »