rubijervine

ChimieAlcaloïde à structure de stéroïde extrait entre autre de l'hellébore blanc (Veratrum album) et d'une trentaine d'autres plantes ; sa formule brute est : C27H43NO2.La solution éthérée laisse déposer par évaporation lente des cristaux de jervine, puis d'autres alcaloïdes, tels que la rubijervine, la vératralbine, la vératrine et la cérudine. Le vératre blanc renferme environ 1,3% de jervine et 2,2% de veratralbine.