1. FamilierVolée de coups, punition corporelle. → voir branlée, dégelée, dérouillée, flopée, raclée et trempe.Suprême élégance ou dernier scrupule, Blanchon ne s’attaquait qu’aux grands élèves. Sans doute croyait-il aussi qu’ils hésiteraient à pleurnicher, à révéler publiquement ces « roustes », à se plaindre, même, en haut lieu…Pas besoin d'être une enfant gâtée pourrie pour vous mettre une rouste !– Vas-y, Abraham, flanque-lui une rouste ! l’encouragea Samuel.
2. Sens figuré(Populaire) Défaite sévère, correction.Hé les gars, on a pris la rouste à domicile, il va falloir réagir au prochain match !

1. Languedoc-RoussillonVentrèche grillée, spécialité catalane, un des ingrédients du trinchat (trinxat en catalan), plat traditionnel.Puis c’était au tour de la saucisse, du boudin noir et des « roustes » grillés. Avec le dessert c’était l’occasion de rappeler la caractéristique de cette date unique, un gâteau décoré d’un 11-11-11.J’allume un petit feu dans la cheminée et sur une vieille grille, me fait cuire deux tranches de ventrèche salée (roustes en catalan).