DéfinitionsRouergue

Rouergue

nom propre masculin
/ʁu.ɛʁɡ/
  1. Ancienne province de la France méridionale, correspondant approximativement à l’actuel département de l’Aveyron.Il se ménageait le plaisir et le devoir d’honorer les spécialités régionales, la potée en Lorraine, les tripous dans le Rouergue, le cassoulet dans le Lauragais.

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