Définitionsrouelle du Tarn

rouelle du Tarn

nom féminin
/ʁwɛl dy taʁn/
  1. Fromage industriel au lait cru de chèvre à pâte molle à croûte naturelle, fabriqué dans le Tarn.Elle propose une très belle gamme de fromages de chèvre au lait cru (dont la fameuse rouelle du Tarn, le cabécou, le crottin (...).

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