Définitionsrost er forn

rost er forn

nom masculin
  1. Plat breton : rôti de porc, cuit dans un four à pain avec des pommes de terre.La taverne était grande et accueillante ; boiseries et rideaux de dentelle, parfums d’andouille chaude et de rost er forn, bière pression au bar, non, ma grande, rappelle-toi : tu as décidé de ne plus boire.Créée il y a seize ans, la crêperie proposait un rost er forn cuit au feu de bois dans un four en pierre construit pour l’occasion par le père de la restauratrice, Lili Kerzerho, maçon de métier.L’amicale des Chaumières organise son traditionnel rost er forn cuit dans le four à pain de l’ancien presbytère.

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