Définitionsromanesco

romanesco

nom masculin
/ʁɔ.ma.nɛs.ko/
  1. BotaniqueChou romanesco.La différence entre un chou-fleur et un romanesco ?Pour un romanesco en gratin ou en quiche, veuillez tout d'abord précuire les fleurettes avant de les mettre au four !Lavez les romanescos, puis frottez-les avec la pâte d'ail.

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