Définitionsrisotto

risotto

nom masculin
/ʁi.zo.to/
  1. CuisinePlat italien à base de riz, revenu à l’huile d’olive, puis cuit au bouillon ajouté de façon progressive.Le risotto était superbe. Bébé me dit qu’elle n’avait encore jamais goûté de truffes blanches.

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