1. Surgeler à nouveau (mais ce verbe est en pratique plutôt utilisé à la place de recongeler).Une fois décongelé ne pas resurgeler et consommer rapidement.Je pense qu'il ne faut pas resurgeler un produit.Les micro-ondes, au contraire, réchauffent la viande surgelée de façon uniforme en un quart d'heure, ce qui permet de la resurgeler sans aucun risque.