1. CommerceRestaurant à décor de saloon.À Toulon, un homme est retrouvé pendu haut et court en tenue de cow-boy, dans son resto-saloon.À l’intérieur du resto-saloon, les clients portaient des montres à gousset et parlaient avec une rudesse pleine de civilités.Les chambres à thème, la ferme pédagogique et le resto-saloon (ouvert toute l’année sur réservation) tournent bien.