resaisonner

Assaisonner de nouveau, en parlant d’un ustensile de cuisine ; réappliquer une couche de protection contre l’oxydation et anti-adhésive.Si vous utilisez régulièrement votre wok, prenez le temps de le resaisonner tous les deux à trois mois.Resaisonner et restaurer la fonte, que votre poêle soit toute neuve ou qu’elle soit utilisée depuis des années et que l’assaisonnement est parti.