Définitions›rennine

rennine

nom féminin
  1. Biochimie(Vieilli) Enzyme de la présure.La croissance des bactéries lactiques, souvent additionnées de rennine peut coaguler le lait.
SynonymesSynonymes de renninemots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec renninerimes riches, suffisantes et pauvres

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