regrowing

Anglicisme(Jardinage) Méthode qui consiste à faire pousser des fruits ou des légumes à partir des graines récupérées directement d’un végétal.Tout ce qui est à l'origine du boum des circuits courts, de la pratique du jardinage et du DIY (do it yourself) explique l'intérêt pour le regrowing, et le fait d'avoir du rester davantage chez soi au printemps 2020 a accentué et amplifié la tendance qui se situe à mi-chemin entre le jardinage et la cuisine.