1. Diète stricte qui élimine tout aliment mauvais pour la santé.
2. Sens figuré(Par analogie) Restriction importante.Ce mouvement social intervient après plusieurs années de régime sec, pour les salariés du privé, qui ont accepté de se serrer la ceinture, afin de relancer la compétitivité en berne du pays.
3. Sens figuréPrivation d'alcool.Le patron de l’hôtel le maintenait à grand-peine, dans un coin, tandis qu’un gentleman-voyageur-de-commerce, le melon sur le coin de l’oreille, me prenait à témoin pour affirmer d’un air scandalisé que ce spectacle « plaidait éloquemment en faveur du régime sec ».