Définitionsrecuite

recuite

nom féminin
/ʁə.kɥit/
  1. VieilliOpération consistant à recuire un ouvrage.La recuite de la porcelaine, du verre, des métaux, de l’émail, de l’acier.
  2. Agriculture, CuisineAppellation pour un produit laitier et opération consistant à recuire du petit-lait.La recuite de brebis, de vache, de chèvre.

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