Définitionsrecongélation

recongélation

nom féminin
/ʁə.kɔ̃.ʒe.la.sjɔ̃/
  1. FamilierAction de congeler de nouveau.La recongélation du glaçon se refaisait pour deux motifs: d'abord parce que sous la pression de l'air, l'eau, en se volatilisant à la surface du glaçon, produisait un froid rigoureux; et ensuite parce que cet air comprimé empruntait, pour se détendre, sa chaleur à la surface dégelée.

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