1. Carafer à nouveau.A revoir dans 3-4 ans, ce vin peut vieillir sans crainte, il n'y avait pratiquement aucune évolution du vin après une nuit de vacuvin/frigo (j'ai même recarafé le reste de la bouteille, sortie trop tardivement un peu fraiche).Je l'ai carafé et secoué comme un vieux prunier. Puis remis en bouteille. Et ensuite recarafé.