1. Celui qui rajuste des poids, des instruments de pesage et de mesurage.Les poids, mesures, instruments rajustés doivent porter la marque du rajusteur.Construite une première fois en 1720, puis entièrement refaite au même endroit - à quelques pas de l’auberge - en 1832, cette tour n’abrite qu’un escalier réservé de temps en temps au seul rajusteur d’aiguilles.