raiponce

BotaniqueNom vernaculaire de Campanula rapunculus, plante potagère de la famille des Campanulaceae (Campanulacées), originaire du centre, du sud et de l’ouest de l’Europe, de la Turquie et du Maghreb, aux fleurs lilas en clochettes, dont les racines, de même nom, sont blanches, tendres et se mangent en salade de même que les feuilles.

BotaniqueRacine comestible de cette plante.La raiponce est un légume-racine connu depuis le Moyen Âge, originaire de nos contrées, dont les fleurs ressemblent à celles de la campanule, en plus petit.

Conte allemand, des frères Grimm, racontant l’histoire d’une jeune fille emprisonnée dans une tour qui laisse tomber sa longue chevelure pour qu’un sauveur puisse l’escalader.

Personnage principal du conte.