Définitionsrace de Durham

race de Durham

nom féminin
/ʁas də dy.ʁam/
  1. Synonyme de shorthorn (race de bovins).La race de Durham n’avait été élevée jusqu'à la perfection que parce qu'elle n'avait été menée zootechniquement que dans une direction unique - l'aptitude à l’engraissement.

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