1. Action de queurser une peau.Un exemple : le travail des peaux :Dans cette activité universelle, les différences portent sur :- les peaux utilisées, de qualités différentes, qui appellent des traitements différents ;- les outils, utilisés en particulier dans la phase du queursage.- les agents tannant ou assouplissant .- le nombre d’opérations, et leur alternance.