Définitionsquencher

quencher

verbe
/kɑ̃.ʃe/
  1. ChimieArrêter (une réaction chimique).Enfin, le produit α-arylé peut quencher l'énolate de départ et ainsi conduire au produit de diarylation.Après agitation 30 minutes à 0°C sous atmosphère inerte, une solution de chlorure d'ammonium est ajoutée pour quencher la réaction et les produits organiques sont alors extraits par de l'éther.

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