Définitionspyrophosphate

pyrophosphate

nom masculin
/pi.ʁɔ.fɔ.sfat/
  1. ChimiePhosphate qui a changé de propriétés par l’action du feu.On propose deux formulations contenant des mono et diglycérides, additionnés pour l’une d’alginate de sodium, de carragénate, de gomme guar et de pyrophosphate de sodium et pour l’autre de carboxyméthyl cellulose, de carragénate et de gomme guar.

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