1. Onomatopée utilisée pour appeler l'attention de quelqu'un.Pst ! Tu fais quoi demain ?Ce n’est pas moi qui grimperai sur une chaise pour faire pst ! pst ! à la Sociale.Le charmeur d’oiseaux fait : pst ! pst ! aux moineaux, qui picorent.

1. ÉlectrotechniqueAliment issu de l’extrusion de graines de soja, utilisé en cuisine végétarienne comme substitut de viande.On les trouve en magasin bio, en vrac ou en sachet ; elles sont déshydratées et ont des formes variées allant du haché aux boulettes, en passant par les émincés et le fameux steak de PST, l’indispensable de vos cordons-bleus ou burgers maisons.