Définitionsprotéine miroir

protéine miroir

nom féminin
/pʁɔ.te.in mi.ʁwaʁ/
  1. BiochimieProtéine synthétique créée à base d’acides aminés dextrogyres, c’est-à-dire avec une chiralité opposée à celle d’une protéine présente dans la vie naturelle.Il relatait la toute première création d’une "protéine miroir", par trois chercheurs de l’Institut de recherche Scripps, en Californie.Ses cellules immunitaires qui, en temps normal, tuent les intrus, ne reconnaissent pas les protéines miroirs de ces nouvelles bactéries et ne réagissent pas. Les microbes miroirs se multiplient et se propagent dans son organisme. Les anticorps censés la défendre n’apparaissent jamais.

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.