1. Appareil ménager destiné à écraser les légumes pour les mettre en purée.La production industrielle en 2004C44 - Fabrication d’appareils domestiques :Produits PRODCOM : 29.71.21.70 : "Broyeurs et mélangeurs pour aliments, presse-fruits, presse-légumes, pour usage domestique".Livraisons-Nombre de pièces :1 958 075 Facturations (k€): 111 224Prenons les pommes de terre…Réduire en purée avec un presse-purée ou presse-légumes ou robot adapté pour cette opération.Placer dans un saladier.