Définitionsprécoce de Malingre

précoce de Malingre

nom
/pʁe.kɔs də ma.lɛ̃ɡʁ/
  1. ViticultureCépage donnant du raisin d’un jaune jaunâtre. C'est un cépage autorisé en France mais il n’est pas cultivé. Il s’agit d’un croisement entre bicane et pinot réalisé en 1840 par l’obtenteur Malingre.J'ai dégusté cette année un vin donné par le précoce de Malingre, que l’on avait planté sur une montagne élevée où jamais raisins n’étaient arrivés à parfaite maturité.

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