1. ÉconomieQuantité de biens ou de services marchands qu'une unité monétaire ou une somme donnée permet d'acquérir.
2. Par extensionQuantité de biens ou de services que les revenus d’une personne lui permettent d’acquérir.Au-delà de la crise du pouvoir d’achat, les légumineuses surfent sur une autre tendance : le healthy.À l’instar du dispositif sur les heures supplémentaires voté cet été, ces mesurettes ne contribueront pas à revaloriser le pouvoir d’achat des salariés en l’absence d’une reprise de la croissance.Les prix faibles sont au cœur du succès de ces entreprises chez les jeunes, dont le pouvoir d’achat limité conduit à « chercher la quantité plutôt que la qualité », souligne Valérie Guillard, professeur des universités à Paris-Dauphine.