Définitionspoupelin

poupelin

nom masculin
/pu.pə.lɛ̃/
  1. CuisinePièce de four, composée de fine fleur de froment, de lait et d’œufs frais, de sucre et d’écorce de citron, qu’on trempait toute chaude dans le beurre lorsqu’elle était cuite.Inventeur des dés et des cartes, Des tourtes, poupelins et tartes.Au deuxième service, on apporte un globe dont le pourtour était orné des signes du Zodiaque, […]. […]; sous la Balance, un peson soupesant un poupelin et une croustade; […].Et dans ces vers de ChapelainJe dépose un fragment, moins lourd, de poupelin. — Ah ! Vous aimez les gâteaux frais ?

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