Définitionspoudre à lever

poudre à lever

nom féminin
/pu.dʁ‿a lə.ve/
  1. CuisineLevure chimique.Ainsi, qui voulait inventer la poudre, devait élaborer des blocs solides. Et puis, quelle poudre au juste ? Il y avait de la poudre à canon, de la poudre à lever, de la poudre pectorale, de la poudre à récurer ou encore de la poudre de tripoli, selon ce que chacun des inventeurs avait moulu.

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