1. Le début du jour, l’aube.On le voyait debout le matin, dès potron-jacquet tout à la fois, à l'écurie, aux étables, aux granges, au cellier et bien sûr dans la cuisine au milieu de ses aides.Je crains que l’honneur d’avoir opéré si prestigieux patient ne l’ait submergé d’émotion, au point de fêter sa réussite jusqu’à potron-jacquet.Je l’y avais laissé, disant son bréviaire au coin du feu ; mais c’est un homme si agité, et dont la tête donne tant d’occupation à son corps, qu’il m’a souvent dit : « Je ne sortirai pas ce soir, Simone », que je l’ai trouvé parti, le lendemain, dès potron-jaquet, et la clef de la maison sous la pierre où il est convenu que j’la mettrons, pour la trouver, quand l’un des deux rentre.