pondu

Feuille de maniocIl n’y a pas l’enseignement qui l’enchante, mais aussi l’alimentation : « Au Brésil, i y a le riz, le haricot, le pondu, le manioc, il y a tout, c’est un peu comme chez moi ».

CuisineBouillon de feuilles de manioc préparé avec de l’huile de palme, originaire d’Afrique centrale, consommé avec du manioc, du pain, de la banane plantain frite, de l’igname, du riz, et du poisson ou de la viandeLe concours de la meilleure recette du pondu, à Kinshasa, se déroule depuis le 16 octobre et va se poursuivre jusqu’au 31 octobre.