1. CuisineBâtonnet de pomme de terre frit dans l’huile.Eh bien! en amour, le capitaine Bénot était d’une gloutonnerie remarquable, étendue, allant de la pomme frite au salmis.La pomme frite de chez Eugène, accompagnée d’une andouillette, ou d’une saucisse, également frite… Les Halles ne sont pas loin. Allons-y.Il n’avait pas faim, mangea quand même, de la soupe d’abord, puis une andouillette grillée garnie de pommes frites. Le patron l’observait de loin.