1. AgricultureQualifie une semence de plante qui contient plusieurs graines.Sa réussite dépend bien plus que pour la semence polygerme du principe suivant : « Pour bien réussir le semis de la semence monogerme, il faut tout prévoir et ne rien laisser au hasard. »Si la betterave permet d’amender les sols, elle demande un façonnage poussé et une main d’œuvre importante. Le premier binage a lieu une fois les graines levées, fin avril-début mai. Puis c’est le démariage à la main. En effet, la graine de betterave étant à l’époque polygerme, elle donne plusieurs plantules qu’il faut séparer et éliminer en partie pour ne laisser qu’une trentaine de plants au décamètre.