1. ÉlevageDont l’estomac est constitué de plusieurs poches, comme la panse ou rumen, le bonnet, le feuillet et la caillette.En effet, l’agneau de lait est monogastrique, comme le veau de boucherie, tandis qu’un agneau de 90 jours est polygastrique.
2. AnatomiePossédant plus de deux ventres, en parlant d’un muscle.

1. ÉlevageAnimal polygastrique.Les polygastriques produisent une quantité importante de méthane par fermentation entérique au cours de la digestion de leurs aliments.
2. AnatomieMuscle possédant plus de deux ventres.