1. Familier(Botanique) Espèce de renouée dont le feuillage est d'une saveur un peu piquante et poivrée.Le poivre d'eau est une Renouée de nos pays (Polygonum hydropiper), qui vit au bord des eaux et dont les feuilles, de saveur poivrée, servent parfois à relever certains mets consommés dans nos campagnes ; [].