1. Ornithologie(Chasse) Espèce d’oiseau petit échassier, limicole de rivage, qui arrive en troupe à la saison des pluies.La chair de pluvier est d’un goût exquis & délicat. . (« L’agronome ou dictionnaire portatif du cultivateur. », Rouen, 1787)J’éloignai de mes lèvres son mauvais café – le café trop noir et trop amer qu’on déguste à Londres dans des tasses moins grandes que des œufs de pluvier […]A mi-chemin de chez moi, mon cheval de selle broutait une herbe fine et aiguë. Tout autour de lui des flaques d’eau, pleines de ciel et de reflets de verdure, s’animaient du tui… tui… tui… tui des pluviers.