1. Variante orthographique de peluche.
2. Au plurielExtrémités feuillues de certains légumes et herbes aromatiques.Déposez sur chaque tranche quelques pluches de persil plat.
3. Épluchage des légumes dans une communauté réglementée, comme l'armée ou les colonies de vacances.Mais, en vrais soldats, on les astreignait à la fatidique corvée de « pluches », leur seule intrusion dans le domaine sacré du ravitaillement.Ce fut au tour de Beaujol de tressaillir, douloureux : - T'as pas fait l'armée ? - Non. - T'as pas connu les corvées de pluches, le salut aux couleurs, les marches de quarante bornes avec tout le paquetage ?[...] les plus grands étaient réquisitionnés pour la corvée de pluches. On déversait sur les tables des monceaux de pommes de terre, de carottes à éplucher, de haricots à équeuter, avec obligation de chanter à tue-tête des chansons de marche sous la direction d'un moniteur planté entre les tables qui battait comme plâtre une mesure à contretemps.