1. Sens figuréCesser une activité, un travail.Benjamin en conclut que son assistant était un peu éméché et que, pour reprendre une expression qu’il affectionnait, il était grand temps de plier les gaules !Mais est-ce sa faute à elle si Gobee.bike, le chinois de Hongkong, qui proposait 2 000 vélos en libre-service à Paris, a aussi plié les gaules ? Il n’a pas résisté à l’incivisme parisien.– Loin du pays de tes rêves, Gabriele ! Très loin… On doit plier les gaules et foncer sur Tourane, un patelin au sud d’ici à c’qu’y paraît… On passe à l’attaque !