1. Cuisine(Régionalisme) Contenu d’un plat.Enfin on leur presentoit à chascun d'eulx une platelée de moustarde, et estoient servis de moustarde après disner.Il sembloit qu'un chacun eut mangé une platelée de ris , tant les uns 8c les autres esclatoient de rire.Et les coups tombaient dru, et la couronne du diable-roi était chue à terre, et son corps n'était plus, comme celui du duc, qu'une platelée d'os et de chair non mêlés de sang.