1. Botanique, ApiculturePlante qui produit du pollen en abondance, source de nourriture pour les insectes pollinisateurs.Si les plantes pollinifères sont trop éloignées du rucher, l’apiculteur peut recourir au procédé Kratzer ; voici en quoi il consiste : couper en février des branches garnies de fleurs de noisetiers, de saule, de peuplier, de groseilliers, etc. ; […] les mettre dans un vase plein d’eau à la cuisine ou dans une chambre chauffée ; de cette façon les fleurs s’épanouissent trois ou quatre semaines plus tôt qu’à l’air libre. Qu’il vienne maintenant des jours de sortie pour les abeilles, on place les branches […] dans le voisinage des ruches, où les abeilles vont recueillir le pollen ; […]Je dis flore apicole et non flore mellifère selon l’expression improprement consacrée, parce que cette dernière locution est, à mon avis, erronée et incomplète, impliquant l’exposé des plantes à sécrétion nectarifère et semblant négliger les plantes à miellat, les plantes à propolis, les plantes pollinifères dont l’apiculture ne saurait se passer puisque ses ouvrières en tirent un indispensable profit.En dehors du nectar le Trèfle blanc fournit aux abeilles de grosses quantités de pollen et il appartient aux plantes pollinifères essentielles de l’Europe.