1. Marais poitevin et SaintongeSorte de perche que le maraîchin enfonce dans la vase pour propulser son embarcation, la plate.Attention, si tu enfonces mal la pigouille dans la vase, elle peut se coincer et rester bloquée !
2. Île de RéSorte de harpon pour la pèche à pied.Panier en osier dit « gourbeuille », filet à deux manches, sabre pour soulever délicatement les pierres et explorer, et « pigouille » à utiliser comme un harpon.

1. Par extensionFromage de brebis fabriqué sur l’Ile d'Oléron.Le pigouille est un fromage rond à pâte blanche légèrement granuleuse et aux saveurs acidulées.