piétin-échaudage

AgricultureMaladie fongique des céréales, causée par Gaeumannomyces graminis var. tritici provoquant la pourriture des racines, et cause l’échaudage du grain.Le champignon qui cause le piétin-échaudage hiverne sur les débris des cultures et infecte les racines qui poussent à proximité.Un piétin-échaudage grave peut se développer si une culture de blé suit une culture de graminée.Il y a deux champignons étroitement apparentés qui causent le piétin-échaudage en Ontario. Le premier infecte le blé, l’orge, le seigle et diverses graminées, tandis que le second s’attaque à l’avoine et aux herbes à gazon.