pièce de forme

Arts de la tableTout récipient ayant une forme distinctive, utilisé pour présenter et servir à table des mets ou des boissons, comme une saucière, une soupière, un sucrier, par opposition aux pièces plates.D’après le document précité, nous constatons que la manufacture liégeoise vendait ces carreaux au prix de 1 sou 4 deniers, à 2 sous 4 deniers la pièce, alors qu’un saladier en faïence ordinaire décorée, pièce de forme, n’était qu’au prix de 1 sou 8 deniers.Dans les arts de la table, le terme de pièce de forme désigne les ustensiles en volume servant à présenter et servir les mets et boissons. Leur fabrication nécessite une élaboration en plusieurs parties, assemblées entre elles.Une pièce de forme – en art de la table – fait référence à un objet ou un élément de vaisselle servant à présenter et servir les plats et boissons. Elles ont une forme distinctive et souvent décorative.