Définitionspièce de boucherie

pièce de boucherie

nom féminin
/pjɛs də buʃ.ʁi/
  1. BoucherieMorceau de viande découpé dans un animal de boucherie destiné à la vente.[…] la fumée qui s’en échappoit, n’avoit que l’odeur des végétaux brûlés , enfin ce feu auroit très bien servi à rôtir une grosse pièce de boucherie, cependant, selon l’inventeur, […]

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