1. ÉlevageD’une couleur noire et blanche de robe d’un animal, avec en principe plus de blanc que de noir.D'après des renseignements fournis par M. Zschokké, ces Cygnes ont le corps pie-noir, à l'exception du cou qui est resté tout noir.

1. nom de races porcines (Pie noir du Pays basque, Pie noir de Bentheim) ou de races bovines (Bretonne pie noir, Française frisonne pie noir, Valdostaine pie noire).Race ancienne, menacée de disparition, la bretonne pie noir est inventoriée dans la base de données Slow Food de l'Arche du Goût.

1. Variante orthographique de pie-noir.Les mots pie noir indiquent que ce sont les plaques blanches qui sont les plus nombreuses et les plus étendues, noir pie, que ce sont les plaques noires.