picquotiane

BotaniqueNom vulgaire de la psoralée comestible ou Pediomelum esculentum, plante de la de famille des Fabacées originaire d’Amérique du Nord.Le P. esculenta, à racines tubéreuses, vanté sous le nom de picquotiane comme plante alimentaire, est une espèce du même genre décrite dans la première partie de cet ouvrage.Picquotiane : M. Gaudichaud donne ce nom à une plante alimentaire de l'Amérique septentrionale, récemment signalée aux économistes comme pouvant être introduite en Europe , et particulièrement dans le midi de la France.