1. ViticultureSorte de pioche pour travailler le sol au pied des vignes.Après le déchaussage, il a été créé une cuvette de la profondeur du labour ou du sillon de même profondeur sur toute la ligne. Cette façon est donnée à la main, à la sape (houe pleine) ou à la picole (houe triangulaire), ou avec des râteaux spéciaux à dents courtes et triangulaires.Le « fouiré », c'était le premier labour à faire aussitôt après la taille, « à la picole » ou « à la bêche » ; le bailleur veillait sur lui aussi attentivement que sur la taille, à preuve ces rapports qui ont conservé le souvenir de dommages réclamés « pour la deffectuosité dans la culture à la bêche ».

1. FamilierAction de picoler ; fait de s'enivrer par l'absorption d'alcool.La picole te réussit pas, p’tit gars.Thomas se planquait là depuis des jours, à fumer des joints et à se bourrer la gueule en compagnie d’une fille, très jeune mais déjà ravagée par l’héro et la picole.Léo, faut que tu ralentisses sur la picole.
2. Par extensionBoisson alcoolique.J'ai des fringues et de la picole pour toi !